茅臺只有醬香嗎?

正宗茅臺酒全是醬香型的，濃香型是茅臺集團(tuán)下屬公司生產(chǎn)的。 茅臺： 茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。 茅臺香型： 以國酒茅臺為代表的醬香型中國白酒都是大家所熟知的，對醬香型白酒生產(chǎn)工藝卻很少有人知曉。下面一起揭秘茅臺醬香型生產(chǎn)工藝。 原料準(zhǔn)備名詞解釋：【下沙】在醬香型白酒生產(chǎn)工藝把高粱原料稱為沙。 在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。由于原料要經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗細(xì)來調(diào)節(jié)

十大平民醬香酒推薦?

A類：茅臺、郎酒、習(xí)酒 ①茅臺 毫無疑問屬于第一梯隊，這款酒通常是用于高端酒局。除宴請親朋好友外，普通老百姓，有好的收成和發(fā)家致富，發(fā)工資獎金后，節(jié)假日喜歡飲用此款。 ②郎酒 是四川醬香酒的代表，在國內(nèi)醬酒市場中僅次于茅臺。 ③習(xí)酒

醬香型白酒好喝又便宜的?

①郎酒（紅花郎） 郎酒作為我國白酒當(dāng)中的“奇葩”，這款酒擁有著“一樹三花”的美譽(yù)。 整款酒的酒色清澈，不像其他醬香型白酒那樣，看起來是微黃的，反之這款酒純凈而又透明，很多酒友都說這款酒喝起來的時候，醬香十分的突出，喝的時候別具一格。 在醬香型白酒圈當(dāng)中，紅花郎的銷量僅次于茅臺。 ②習(xí)酒 習(xí)酒是一款醬香型白酒，整款酒所主打的是中高端類型，習(xí)酒當(dāng)中很不錯的一個類型無疑是習(xí)酒1988了，這款酒真的是很不錯，醬香味道十分的充足，很多人喝了之后都是贊不絕口。 同時，這款酒還有一個比較突出的地方在于，這款酒窖藏的時間長，隨著窖藏的時間長了，這款酒的酒香堪比茅臺，很多人對他的評價都是十分的不錯。 ③緣得仿臺酒（聯(lián)名款） 緣得仿臺酒（聯(lián)名款）是茅臺酒廠前身，三大燒坊之一的榮和燒坊傳承后人釀制的一款優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒。 這款酒是仿照茅臺進(jìn)行勾調(diào)的，所以擁有著98%的茅臺口感。 酒的外觀：酒的酒液微微泛黃，他的顏色宛若琥珀般明亮，一眼就能夠看得出來，同時，這款酒是經(jīng)過了時間的沉淀。醬香十分的飽滿。 微微品上一小口，這款酒的酒體醇厚而又綿順，入口之時抱團(tuán)不散，將這酒液推到舌面和舌根，酸甜苦辣咸具有，生津感較為明顯。酒液入胃后，暖意升騰，同時酸香、窖香、槽香、焦糊香彌漫口齒，又有一部分重返鼻腔，渾身說不出的舒坦。

醬香型白酒好喝又便宜的?

1、老習(xí)酒 老習(xí)酒是很多醬粉的最愛，醬味兒突出，酒質(zhì)優(yōu)良。關(guān)鍵是價格還不貴，在醬香型白酒中可以算的上好喝不貴了。 2、茅臺鎮(zhèn)陳年老酒 前面都是些比較有名的大酒廠，因為名氣和規(guī)模，所以品質(zhì)有所保障。而茅臺鎮(zhèn)的陳年老酒其實(shí)是性價比最高的醬香型白酒，真正的好喝不貴。其實(shí)很容易知道，沒有包裝和品牌成本自然會低下去。不過選擇茅臺鎮(zhèn)老酒最大的難題就是如何確保品質(zhì)，對于大部分人來說，醬香型白酒的鑒別是個十分困難的事情，各種細(xì)微差別不是資歷深厚的品酒師很難分辨不出來

醬酒和醬香酒的區(qū)別?

醬油是調(diào)味品，醬香酒是帶有醬香和酒。醬油可以用于炒菜丶拌菜.鹵蛋`鹵肉，除了保持本色的菜品外一切烹調(diào)都可以用它，。 醬香酒是帶有醬香型的一種酒。其中含有酒精度數(shù)，可以用來招待客人，筵請朋友，同學(xué)聚會飲用的。能增加人與人之間感情。